ВЕСТИ ИЗ РАЙОНОВ


«Молочные реки» — к чужим берегам

БОЛХОВСКИЙ РАЙОН Двадцать пять тонн молока — столько ежедневно получают сейчас сельхозпроизводители Болховского района, при этом на местный сыродельный завод отправляется не больше тонны. Лишь одно крестьянско-фермерское хозяйство «Прогресс» сдает полученную продукцию в ОАО «Болховский сыродельный завод». Остальные «молочные реки» района утекают в чужие берега — Тульскую и Брянскую области. Крупнейший молокопроизводитель района — ООО «Юпитер» — заключило договоры поставки с переработчиками из Орла. ООО «Фатнево» отправляет молоко в Орел и Карачев.



Главный экономист хозяйства В.В. Рыбаков так объясняет ситуацию: «Животноводче­ская отрасль в настоящее время переживает непростые времена. Аномальная жара нынешнего лета негативно отразилась на кормовой базе. Фуражное зерно нынче в цене. Но буренок одним фуражом потчевать не будешь, а кукуруза тоже не набрала полноценной массы, травы на сено и второго полноценного укоса не дали. Да, мы смогли запасти необходимый минимум для нормальной зимовки крупного рогатого скота — 24,8 центнера кормовых единиц на условную голову, но затраты в этом году на корма возросли в разы. Помимо сочных и грубых кормов в рацион животных, особенно молодняка, необходимо включать и белково-витаминно-минеральные премиксы. Себестоимость продукта растет. И чтобы оправдать затраты, мы поставляем его в Карачев и  Орел: наши партнеры ежедневно сами вывозят более двух тонн молока по цене 16 рублей за килограмм. Действует система предоплаты, а зачастую, когда необходимо наличие свободных средств, нас авансируют. Такое взаимовыгодное сотрудничество вполне устраивает наше предприятие.
По тому же рыночному принципу — «продать туда, где подороже купят» — реализуют свою продукцию и другие производители молока Болховского района, в том числе и ООО «Щербово»: более двухсот тонн молока в этом году продано в Тульскую область по цене 14 рублей за килограмм.
— И это не предел, — считает руководитель ООО «Щербово»
А.Н. Стрюков. — Буквально на днях нам поступило предложение продавать молоко на московские и ряд других перерабатывающих заводов уже по 19 рублей за килограмм. Достойная цена делает отрасль рентабельной.
— Но молокоперерабатывающие заводы Орла, Брянска, Карачева, Сев­ска, Тулы работают только с крупными товаропроизводителями, — с озабоченностью в голосе продолжает Александр Николаевич. — А небольшие фермерские хозяйства, личные подворья крестьян оказались не у дел.
А ведь с личных подворий, по информации управления сельского хозяйства района, с начала года продано более полутора тысяч тонн молока. Корова всегда была кормилицей у крестьян. Сегодня, когда в некоторых селах района довольно остро стоит проблема занятости населения, ведение личного подсобного хозяйства становится практически единственным источником средств существования. Если молоко у крестьянина будут покупать по выгодной цене, это позволит значительно снизить социальную напряженность в районе.
— По моему глубокому убеждению, в районе сложилась неблагоприятная обстановка с реализацией молока, — с сожалением отмечает Стрюков. — Частники не знают, куда его деть, а сырзавод не знает, где взять. Первых безвыходная ситуация заставляет резать скот, второго — сворачивать производство. В местных магазинах уже давно нет болховского молока. «Чужое» поставляют в детские сады и школы. Такое положение очень тревожит меня как депутата районного Совета. А выход из создавшегося положения есть: выделить на сырзаводе часть производственной территории для приемки молока у населения. Решить эту задачу должна районная администрация, которая является владельцем части акций ОАО «Болховский сыродельный завод». Когда, наконец, она найдет с его хозяевами общий язык? Когда представители власти сядут с ними за стол переговоров?
Несколько лет назад этот вопрос в районе был продуман и организован: молокосборщики отвечали за своевременную приемку и доставку молока на перерабатывающее предприятие.
— Считаю, что власть на местах, призванная помогать людям, с этой задачей не справляется, — с сожалением констатирует Александр Николаевич. — Сельские администрации не только не проявляют инициативы по сбору молока у населения, они попросту отстранились от решения проблемы: режут коров — ну и пусть режут. Попустительство власти привело людей к отчаянию, нежеланию дер­жать скот. Почему бездействует управление сельского хозяйства? Надо срочно исправлять создавшуюся, критическую, на мой взгляд, ситуацию. Из собственного опыта знаю: животноводство может быть рентабельным, если самим производить, перерабатывать и продавать продукцию.
Так крестьяне района и поступают. У каждого, кто живет неподалеку от райцентра и в тех деревушках, с которыми налажено автобусное сообщение, обширная клиентская база в городе. С огромными, почти неподъемными, сумками, полными банок и пластиковых бутылок с молоком и сметаной, пакетиков с творогом, они едут в Болхов, чтобы продать продукцию собственного изготовления. Но десяток-другой таких вот «молочников» проблемы не решает. И все равно спешат болховчане после работы в сельские и городские магазины за пакетиком молока, выпущенного в Подмосковье, Брянске, Туле… Руководители большинства образовательных и социальных учреждений ищут поставщиков этого ценнейшего для детского питания продукта далеко за пределами района.
Получается: как ни крути, во всех бедах виноваты сыроделы. Закупочная цена на молоко низкая — производитель в других областях покупателя нашел, а крестьяне коров и вовсе держать перестали, город без местного молока остался… Но ведь всего лет пять назад в Болховском районе такой проблемы не существовало. Молочная продукция (а это сыр, масло, творог, сливки, молоко) Болховского сыродельного завода в необходимом количестве поставлялась в школы и детские сады, дома-интернаты и социальные центры. Было время, когда и в специализированном молочном магазине выстраивались очереди за продукцией местного производителя. Сельхозпроизводители сдавали молоко на местный сырзавод, селяне точно знали пункты сбора и графики вывоза молока, да и цена более или менее всех устраивала.
Как случилось, что хорошо отлаженный механизм дал сбой? Что четвертый по величине районный центр области практически всю молочную продукцию завозит со стороны? Что Болховский сыродельный завод в буквальном смысле оказался в одном шаге от пропасти?
На эти вопросы ответил генеральный директор ОАО «Болховский сыродельный завод» В.Н. Данилов.
— Не в одночасье сложилась данная ситуация, — заметил Виктор Николаевич. — Причин много как объективных, так и субъективных. К примеру, нам постоянно пеняют на низкие закупочные цены. Но было время, когда мы давали за молоко одну из самых высоких цен в области. Результат — миллионные убытки. Три года подряд! Основной инвестор просто потерял к нам интерес. Чтобы выжить, расширяем ассортимент, работаем над снижением себестоимости. Сегодня мы можем выпускать шесть сортов твердых сыров, четыре плавленых, «Адыгейский» и чичел-сыр и, конечно же, сливки, сметану, творог, масло сливочное. Загрузка производственных мощностей в полном объеме, а это переработка до 60 тонн молока в сутки, позволила бы значительно повысить рентабельность производства.
На протяжении почти пятнадцати лет мы работали с московскими партнерами, они наши главные инвесторы, у них контрольный пакет акций предприятия, они и диктовали условия. Но производство сыра обходится в копеечку — так, себестоимость одного килограмма этим летом у нас превысила 400 рублей! Ведь только молока на производство одного килограмма сыра расходуется 10—12 литров. Более 70 процентов стоимости продукта — это сырьевая составляющая. К тому же производство сыра — длительный процесс, он вызревает не менее 45 суток. А это значит, что этот период времени деньги, вложенные в производство, не работают, отсюда и нехватка оборотных средств.
— Запасов на складах нам хватит, чтобы просуществовать до конца этого года, — безрадостно заметил директор предприятия. — А ведь еще в августе можно было не допустить такого бедственного положения. Нам не хватало оборотных средств, цена вопроса тогда была десять миллионов рублей! Но… По словам Данилова, «москвичи» едва поддерживают производство и готовы уступить свои акции по сходной цене.
А что же второй акционер Болховского сырзавода — администрация Болховского района? Знает ли глава В.А. Кириллов о бедственном положении одного из крупнейших перерабатывающих предприятий района? Какие меры предпринимаются для того, чтобы спасти завод, не позволить остаться без работы и средств к существованию почти полсотни сотрудникам предприятия? На эти вопросы Кириллов ответил крайне лаконично: «Инвестор найден, он уже ознакомлен с производством. В начале следующего года будет приобретен контрольный пакет акций». Но почему в начале следующего года, а не в августе, когда ситуация еще не была столь бед­ственной?! Выводы, господа, из этих ответов очевидны.
Администрация Болховского района, в лице ее главы, попросту отмахнулась от проблем завода, от рабочих этого предприятия. А между тем «постоянная готовность системы обеспечения граждан пищевыми продуктами, устойчивое развитие отечественного производства продовольствия и сырья, достаточное для обеспечения продовольственной независимости» — все это, согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, задача органов власти. По-видимому, господин Кириллов решил, что об этом должны заботиться президент и премьер государства, правительство области. А глава района? Какими мотивами руководствуется болховская исполнительная власть, допуская разорение одного из крупнейших предприятий района? Ведь это не только потеря немалых налоговых отчислений в бюджет и 27 % акций сыродельного завода, которые в былые времена приносили хорошие дивиденды. Это еще истребление болховского крестьянства, которое на протяжении веков жило за счет продажи молока.
Увы, пока болховские «молочные реки» по-прежнему текут в чужие берега. Акционеры никак не придут к консенсусу о судьбе сырзавода, социальная напряженность растет, а глава района не предпринимает никаких действенных мер, чтобы исправить ситуацию.


10.11.2010 08:51

Похожие новости

Колпнянский район В Колпнянском районе стало хорошей традицией проведение дней открытого письма в сельских поселениях, благодаря которым местные жители получают возможность обратиться напрямую по самым наболевшим вопросам к представителям районной власти.  
Свердловский район Администрация Никольского сельского поселения многое делает для решения социально-бытовых вопросов. Вот и еще на одну проблему здесь стало меньше. Капитально был отремонтирован мост в селе Никольском.  
Полку казаков прибыло Кромской район Недавно около 30 старшеклассников Кромской средней школы вступили в ряды казаков. Эти ребята занимаются в кадетских классах, в которых осуществляется подготовка пожарных и спасателей на базе кромской пожарной части №25.  
Хотынецкий район 1 октября в районе начался осенний призыв на военную службу. Предстоит призвать 20 человек.  
Верховский район На районной метеостанции установлено новое современное оборудование.