ДЕЛОВЫЕ НОВОСТИ


Экономическая диктатура

В ЗАО «Славянское» Верховского района по итогам года прогнозируют получить от каждой коровы в среднем 8 500 килограммов молока. К такому результату хозяйство шло 13 лет.



Последние восемь лет стадо формировалось под руководством главного зоотехника Владимира Сорокина. За годы его работы в «Славянское» был завезен высокопродуктивный импортной скот.
— Телок и нетелей из-за рубежа мы начали завозить, чтобы повысить генетический потенциал имеющегося у нас стада, — объясняет главный специалист хозяйства по животноводству.
Славянцы брали скот в Германии, Голландии и Дании, где лучшие в мире показатели в животноводстве.
Благодаря планомерному вводу маточного поголовья и использованию семени высококлассных быков в новых поколениях коров заметно повысилась продуктивность стада. В итоге из местных, самых обычных буренок сформировано высокоудойное стадо, в котором коровы содержатся максимально три лактации.
— Такой срок продуктивного использования молочной коровы сложился в мировом животноводстве, потому что является экономически целесообразным, — говорит Сорокин. — Теперь и «Славянское» достигло оптимальных мировых показателей.
На мировом уровне в сельхозпредприятии и выход молока высшего качества — 99%. Свою роль в улучшении молочных показателей сыграли и генетика, и качественное кормление. Шесть (!) различных рационов предлагают славянским буренкам, в зависимости от их возраста, времени лактации и периода стельности.
А чтобы в молоко не попадали бактерии, процесс дойки в сельхозпредприятии организован тоже по мировым стандартам. Молоко поступает по молокопроводу в танк-охладитель, нигде не соприкасаясь с внешней средой. Благодаря этому бактерии не могут проникнуть в продукцию. Так и получают в «Славянском» высокосортное молоко, за литр которого переработчики платят по 22 рубля, и еще приходится больше двух рублей господдержки.
— Разница между молоком высшего качества и первосортным — четыре рубля, а в год они складываются в 20 миллионов рублей, — рассказывает главный зоотехник. — Поэтому новые технологии применять выгодно.
В ЗАО «Славянское» доильную установку сменила полностью компьютеризированная система, совершенствуются кормление и содержание животных. Только окна на фермах поменяли пять раз — в поисках создания коровам оптимальных параметров температуры, влажности, а значит — комфорта. На высоком уровне гигиена доения. Введение новшеств требует средств. Тем не менее, себестоимость литра молока в «Славянском» — всего восемь рублей.
— Просто от введения инноваций мы получаем результат, — разъясняет Владимир Сорокин, — пусть мы вложим два-три миллиона, но экономическая отдача — 20 миллионов. Все нужно просчитывать.
Вот и просчитали специалисты и руководство ЗАО «Славянское», что дальнейшее увеличение продуктивности стада для хозяйства нецелесообразно.
— Рост продуктивности надо сопоставлять с экономикой, — подчеркивает Владимир Сорокин. — Ведь если добиваться дальнейшего повышения надоев, то потребуются более дорогостоящие корма. Коровы будут изнеженнее и восприимчивее к болезням. Затраты на содержание и лечение таких животных не окупятся их продуктивностью. Мы потеряем имеющуюся рентабельность отрасли. И вообще, полезно то молоко, которое корова сама может продуцировать. А это как раз уровень продуктивности наших буренок.
Построить животноводчес-кий комплекс, отвечающий всем стандартам современного молочного животноводства, — это ещё не бизнес, а только его материально-техническое обеспечение. Бизнес начинается с эффективного управления производством. В «Славянском» именно так и работают, ориентируясь на приоритет современной экономики — безусловное повышение эффективности производства.


22.10.2013 15:32

Похожие новости

Деловая активность растёт По сведениям Центробанка России, объемы кредитования по рублевым займам юрлиц и индивидуальных предпринимателей на Орловщине на начало прошлого месяца составил 58,8 миллиарда рублей.  
По оперативным данным Министерства сельского хозяйства РФ, Орловская область занимает 4 е место в ЦФО по размеру обмолоченных площадей зерновых и зернобобовых культур — 752,2 тыс. га.  
В этом году предприятия пищевой промышленности выпустили продукции на 5 % больше, чем в прошлом.  
С каждым годом растёт количество заёмщиков Орловского регионального фонда развития и микрофинансирования малого предпринимательства.  
Пятёрка  за агроинвестиции С 9 по 12 октября Орловщина наряду с 50 регионами России и 25 странами мира принимает участие в XV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая проходит в Москве на ВВЦ.