ГОРОДСКИЕ НОВОСТИ


Медовый праздник

В минувшую субботу в городском парке культуры прошла традиционная ярмарка меда. Душистый продукт на выставку-продажу доставили 72 участника - владельцы личных подсобных хозяйств и потребительские общества. - На ярмарке представлена практически вся область, - рассказал руководитель Управления сельского хозяйства департамента сельского хозяйства администрации Орловской области А.И. Маричев, - пчеловодная отрасль сегодня почти полностью сосредоточена в личных подсобных хозяй­ствах. Интересы владельцев ЛПХ активно представляет региональное отделение Российского национального союза пчеловодов. Это способствует взаимодействию с органами власти и управлениями сельского хозяйства на местах, а также сельскохозяй­ственными предприятиями, что позволяет решать вопросы кочевок к посевам медоносных растений и оповещения пчеловодов об обработке полей ядохимикатами. Наша традиционная ярмарка орловского меда - показатель надежного развития пчеловодной отрасли.



С открытием ярмарки, которая была приурочена к Медовому Спасу, всех собравшихся поздравил первый заместитель главы администрации г. Орла В.В. Еремин. Протоиерей Игорь Котомцев, воздав в молитве благодарность Творцу за его непрестанные благодеяния, провел обряд освящения меда. Своим выступлением порадовал посетителей ансамбль "Славица".
30 тонн сладкой и целебной продукции доставили покупателям пасечники Орловщины. Фляги с медом продавцы расположили под раскинутыми шатрами, на лотках - банки и бочонки самых разнообразных форм и размеров. Прозрачные бока емкостей в зависимости от сорта меда отливали разными оттенками желтого и коричневого цветов. Продавцы с удовольствием объясняли особенности сбора того или иного сорта и предлагали снять пробу, поскольку на вкус и цвет товарищей нет.
Покупатели толпились у каждого торгового места, плавно перетекая от лотка к лотку с зажатыми в руках ложечками. Опытные потребители продукции мед зачерпывать не спешили, а старались тугую, тянущуюся медовую струю накрутить на свои ложки. Такая консистенция, по авторитетному мнению знатоков, свидетельствует о качестве, как и легкая горчинка, которая чувствуется после медовой сладости.
Наверное, ни один посетитель медовой ярмарки не отказался от предложения попробовать мед бортевой. Орловец В.С. Жарких, в прошлом моряк-подводник, оставив службу в Арктике, на земле родной Орловщины возрождает прадедовский метод содержания пчел - в бортях, мед из которых, по словам пчеловода, самый целебный.
Большинство владельцев ЛПХ - неоднократные участники ярмарки, которые уже давно обрели постоянных покупателей, оценивших качество меда конкретных пасечников. Однако большинство из них на заслуженных лаврах не почивает. Семейство Донских к каждой ярмарке готовится не только как к празднику, но и как к серьезному экзамену.
- Покупателя надо не просто завоевать, предложив качественный мед, нужно удержать интерес потребителя новыми предложениями. Поэтому у нас на лотке декоративные восковые свечи, каждый раз мы разрабатываем новые формы, чтобы удивить людей, порадовать их своим товаром, - рассказала Л.А. Донская.
Как заметил председатель регионального отделения Российского национального союза пчеловодов Н.И. Савенков, пчеловодство на Орловщине сейчас стало семейным бизнесом.
- Наша отрасль за последние годы сильно помолодела, и пчеловодство сейчас на подъеме. У населения появился устойчивый интерес к продуктам пчеловодства, люди стали ценить мед. А орловский мед отличается высоким качеством, что подтверждено участием во всероссийских ярмарках, где наши сорта стабильно входят в десятку лучших медов России, с 2002 года дважды занимали призовые места и один раз стали победителями Всероссий­ской ярмарки, - рассказал Николай Иванович. - Кроме других своих достоинств пчеловодство - отрасль антикризисная, позволяющая обеспечить самозанятость сельского населения.
Участники ярмарки кроме жидкого меда предложили покупателям мед сотовый, а также такие продукты пчеловодства, как воск, пыльцу, пергу и даже медовуху.
- Ярмарка оставила самое отрадное впечатление, - рассказала Л.М. Новикова, - очень хорошо организована, в воздухе витает медовый аромат, и все с удовольствием делают покупки. Теперь я стану постоянной посетительницей медовых ярмарок.
Медовые ярмарки в Орле год от года собирают все больше и продавцов и покупателей. Это тот редкий день, когда можно познакомиться со всем разнообразием пчеловодной продукции, особенностями меда, произведенными в разных районах области, и выбрать то, что действительно тебе по вкусу.

Елена ГУСЕВА.
Фото Сергея МОКРОУСОВА.


18.08.2009 08:07

Похожие новости

Говорят, гибель одного человека - трагедия, гибель многих - статистика. За последние месяцы на дорогах Орловской области погибли десятки человек. Поистине трагическая статистика. Почему происходят трагедии на наших дорогах? Возможно ли изменить страшную ситуацию? Что делать, чтобы в столкновениях и под колесами автомобилей не гибли наши дети, наши близкие? Обо всем этом мы беседуем с начальником отдела организационно-аналитической работы и пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД УВД по Орловской области Евгением Алексеевичем Ляшенко.  
Рассуждать о "непрестижности" общественных и временных работ, предлагаемых службой занятости людям, лишенным другой возможности зарабатывать, легко тому, кто не успел вкусить в жизни лиха по молодости лет. Либо тому, кто еще ни разу не терял своей работы со стабильным заработком. Либо тому, кто занял очень удобную для себя позицию: кто не работает, того кормят другие. БЕЗДЕЛЬНИКИ НЕ НУЖНЫ - Пребывать в ожидании "достойной работы" можно до бесконечности, - считает Ирина Докукина. - Надо реально оценивать обстановку. Ее, бухгалтера с весомым трудовым опытом, кризис лишил хорошо оплачиваемой работы в агрофирме. Когда Ирина пришла в центр занятости Болховского района и ей предложили общественные работы на заводе пищевых продуктов, она согласилась сразу - жить-то надо. А тут какой-никакой, а заработок: минимальная зар­плата (4330 рублей) плюс пособие. И работа в одну смену устраивает - ребенка удобно из школы забирать.  
На коллегии Управления ФНС России по Орловской области по итогам работы за первое полугодие 2009 года обсуждалось, что необходимо сделать в первоочередном порядке для пополнения государственной казны в условиях кризисных явлений.  
14 августа, в первый день Успенского поста, Русская православная церковь празднует происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. История этого праздника берет начало в IX веке в Константинополе, где 14 августа часть Животворящего Древа Креста, на котором был распят Иисус Христос, хранившаяся в церкви во дворце византийских императоров, износилась в храм святой Софии, где совершалось освящение воды. Затем две недели эту святыню носили по городу и служили молебны "для освящения мест и отвращения болезней". 27 августа Животворящее Древо Креста переносили обратно в царские палаты.  
Немногим более года назад режим Саакашвили напал на маленькую кавказскую республику. Тогда в нашей стране не было тех, кто остался бы безучастным к трагедии целого народа. Спустя год после событий на Кавказе Орловская область радушно приняла детей из нового независимого государства - Республики Южной Осетии.